04-9574477 EN    
אלומה
מלאו את הפרטים ושלחו את הטופס - נציגנו יחזרו אליכם בהקדם
שם
טלפון
דוא"ל
הודעה
 שלח 
אלומה ביסטרו גלילי
מסעדת אלומה - ביסטרו גלילי בצפון

אלומה – ביסטרו גליל בדרך שבין כפר ורדים לתרשיחא, מגישה בשבת הקרובה תפריט טעימות עונתי ומיוחד שהורכב במיוחד לרגל הסופשבוע האביבי זמן גליל מערבי המתקיים באזור.
קולינריה מודרנית עם נגיעות מסורתיות הם הרוח החיה שבמטבח הסוער של 'אלומה', נתחי בשר מהאיכותיים שבגליל, דגת ים וירקות שנקטפו זה עתה יהיו לב הארוחה ויעוררו את חושיכם.בשבת ה- 27.4 בשעות הצהרים יוגשו אל הצלחת בקפידה רבה, בזו אחר זו, יצירות מופת שטעמיהן לא יישכחו במהרה. לפתיחה יוגש לחם הבית עם מטבלים, ומיד יוזרמו המנות: גספצ'ו עגבניות ופלפלים חריף ומעושן, ירקות אביב בגריל עם יוגורט יוונים ועלים ארומטיים. משם נעבור לקרפצ'ו דג ים לבן עם גבינת טולום ועריסה, שרימפס צרובים במחבת בחמאת ים ותרד ערבי ופולנטה תירס רכה עם פטריות משוגעות ופרושוטו מפארמה. בסוף מצעד המנות יוגש רוסט פילה בקר, עם לביבת תפוח אדמה, בצלים מקורמלים וציר בקר. לקינוח יוגש שטרודל אגסים "שבור" וסורבה יוגורט והל.  את ההשראה לתפריט לוקחת אלומה מהמרחב הגיאוגרפי. הטבע, האנשים והאווירה המאפיינת מחוזות הרריים. קולינאריה מודרנית עם נגיעות מסורתיות הם הרוח החיה שבמטבח הסוער של 'אלומה', נתחי בשר מהאיכותיים שבגליל, דגת ים וירקות שנקטפו זה עתה יהיו לב הארוחה ויעוררו את חושיכם.